屋久島スプラウトのOUTPUT

屋久島ガイド 【スプラウト】のweblog

しいたけ栽培

しいたけ豊作

仕込から約10カ月、おかげ様で我が家のシイタケがやっとニョキニョキ出てきました。 中にはこんなに大きなシイタケも獲れました。 大きさの比較としてA4用紙と3号のエギを置いてみました。 バター醤油でシイタケステーキにして食べたらとても美味しかった…

シイタケ栽培_幻の蛇

西高東低の気圧配置がきまり、大陸からの冷たい乾いた風が入る晩秋に決まって挨拶の次に出る話題は「シイタケはどげんか?」です。 今年初め友人から貰ったスダジイを機に私もついにシイタケ栽培に着手し、チェンソーで切ってホダ木状にしたスダジイを冷暗地…

しいたけ栽培

サブプライム問題に端を発した世界的な金融不安の波がここ屋久島にも押し寄せてきてその荒波を乗り越えるべくまずは食料自給率を上げようと思い、